Форум о полимерах ПластЭксперт

<p align="justify">Российские ученые установили, что пластиковая тара из-под пива может нанести вред здоровью потребителей, если пиво в ней будет долго храниться. </p>
<p align="justify">В ходе круглого стола "Эксперименты над упаковкой для пива", который недавно прошел в РИА "Новости", эксперты рассказали, что провели исследования на трех видах пивной упаковки: ПЭТ-упаковка, стеклянная бутылка и алюминиевая банка.</p>
<p align="justify">"Само пиво как пищевой продукт неопасно для человека, опасной может быть упаковка и условия хранения этого напитка. Если пиво долго хранится в пластиковой бутылке (ПЭТ-упаковке), то им можно и отравиться", - уточнила на круглом столе Ирина Мийченко, заместитель заведующего кафедрой технологии переработки неметаллических материалов Российского государственного технологического университета им. К.Э. Циолковского .</p>
<p align="justify">"После трех месяцев хранения качество пива в ПЭТ- упаковке резко снижается. Так, его органолептические показатели падают в 2,2 раза, физико-химические - в 3,1 раза", - считают специалисты.</p>
<p align="justify">В результате исследований оказалось, что лучше всего пиво хранится в жестяных банках, на втором месте - стеклянные бутылки, которые "проигрывают им только из-за крышек, которые со временем начинают пропускать воздух.</p>
<p align="justify">"В частности, по 50-балльной системе оценивались прозрачность, вкус и аромат пива, а также его стойкость (образование осадка и помутнения) и пенообразование. Для исследования в обычных магазинах была закуплены образцы продукции в отечественной таре двух известных российских производителей пива", - сказала Ирина Мийченко.</p>
<p align="justify">"Учитывая результаты исследования, следует либо ограничить срок годности пива в пластиковой таре, либо помещать на таких упаковках предупреждения, что продукт может быть вреден для здоровья", - считают эксперты.</p>
<p align="right">Телеграф</p>

Так то, "Толстяк" 5 литров - это серьезно, мужики :D

Российские ученые установили

Да классно отрыть в 21 веке процесс экстракции.

уменьшение органолептических показателей - экстракция низкомолекулярных фракций плюс наколение продуктов окисления

Сергей Васильевич писал(а):

Российские ученые установили

Да классно отрыть в 21 веке процесс экстракции.

если бы написали что это открыли алкоголики опытным путем, сразу возник бы вопрос - а что тогда делают наши ученые ? ))

Да, тестирование пива - наверное основной профиль института им Циолковского :lol: :lol: . Интересно, сколько денег выделили на это исследование из госбюджета?

Они бы его ещё в космос отправили.
Прямо вижу эту "эпохальную" работу; Влияние взрыва сверхновой в созвездии стрельца на качество пива "Три медведя"
Нобелевский комитет аплодирует стоя!!! :lol:

Технолог писал(а):Нобелевский комитет аплодирует стоя!!! :lol:

Лежа ! потому что честно говоря наше пиво не веселит а "сбивает с ног"... не знаю уж с чем это связано... с климатом ли или с технологией производства, но вот с русского пива дуреешь... и пить его тяжело... пьешь и чувствуешь как живот заполняется ... ужас короче...

Да потому, что пиво из порошка, а не сваренное нормально.
Тут взял канистрочку "живого пива" из Дмитрова - 5 л (срок хранения 5 суток). С утра чувствовал себя отлично. Реакция организма на такое же количество туборга - задница.

Вечно не довольный писал(а):

Технолог писал(а):Нобелевский комитет аплодирует стоя!!! :lol:

Лежа ! потому что честно говоря наше пиво не веселит а "сбивает с ног"... не знаю уж с чем это связано... с климатом ли или с технологией производства, но вот с русского пива дуреешь... и пить его тяжело... пьешь и чувствуешь как живот заполняется ... ужас короче...

Прямо как в анекдоте:
-Что бы русские не делали, в конце концов все равно получается водка!
Так что ли?

ну не так категорично конечно, но в чем то вы правы....
проблема в том что мы не учимся у других и не используем практику запада во многих областях бизнеса.... я говорю уже не только о полимерной индустрии. а в принципе... и только спустя время, наломав дров мы наконец начинаем смотреть на примеры братьев наших старших. на европу. на штаты... Китай в этом плане гораздо умнее... "сначала сделай так как делают другие. а потом сделай лучше", мне этот подход очень импонирует...

Патриарх писал(а):ну не так категорично конечно, но в чем то вы правы....
проблема в том что мы не учимся у других и не используем практику запада во многих областях бизнеса.... я говорю уже не только о полимерной индустрии. а в принципе... и только спустя время, наломав дров мы наконец начинаем смотреть на примеры братьев наших старших. на европу. на штаты... Китай в этом плане гораздо умнее... "сначала сделай так как делают другие. а потом сделай лучше", мне этот подход очень импонирует...

Совершенно с вами согласен.

Патриарх писал(а): Китай в этом плане гораздо умнее... "сначала сделай так как делают другие. а потом сделай лучше", мне этот подход очень импонирует...

И я за!
Китайцы молотки.
Я там кстати и пива в баклашках не видел, хотя пива там много и очень хорошего качества.
Причем дешевле нашего раза в 2-3.

Нет смех смехом, а тема этих околонаучных исследований очень интересна.
Все эти волшебные "научные" разработки типа: Влияние численности австралийских тушканчиков на частоту полярных сияний, попахивают откровенным пиаром.
Послушайте новости науки от какой -нибудь Русской службы новостей. Там какая-то сплошная фигня.
Я понимаю, буржуйским яйцеголовым деньги всяких фондов отстукивать надо, но нашим то президент науку приказал двигать, нанотехнологии, так их разэдак. :roll:

И еще про пиар в "науке".
В сообщении приведенном в начале темы, явно ощущается привкус рекламы алюминиевой упаковки в ущерб нашему любимому ПЭТФу.
Кто нибудь ещё видит "длинные уши" какого-нибудь пиар отдела "РусАла" в этом сообщении от "науки"?
Или это у меня, что то со зрением?... :?

ну я тоже удивился этому сообщению, хотя сам всегда считал что ничего лучше стеклянной тары для пива не придумано пока...

На мой взгляд качество пива в бутылке и банке значительно отличается. Лучше конечно в стекле.

качество упаковки уже не играет роли когда продукт не соответствует.... был в европе пил пиво.... что не пиво то свой вкус... у нас же - попробуйте найти 10 отличий...
feel the difference это называется ))

Да те помои, что у нас продают язык пивом назвать не поворачивается. :twisted:

Сергей Васильевич писал(а):Да те помои, что у нас продают язык пивом назвать не поворачивается. :twisted:

Да нет, нас ещё туда сюда, а вот в Турции там действительно помои.

В Турции не помои, а ослиная моча :lol: :lol: :lol:

Сергей Васильевич писал(а):На мой взгляд качество пива в бутылке и банке значительно отличается.

А в чём лучше в пластике или в банке?

я вот что подумал то...
вот мы тут обсуждаем какое пиво полезнее или вреднее и в какой упаковке... а ведь в тех количествах, в которых на руси пьют пиво, оно в принципе полезным быть не может и вред от упаковки тут довольно небольшой получается....

какая разница - выпить 5 литров пива из бутылок или выпить 5 литров пива из банок ?: ))) ведь одинаково плохо будет с утра :D

В банке лучше. Но лучше в Германии :lol: :lol:

Технолог писал(а):

Сергей Васильевич писал(а):Да те помои, что у нас продают язык пивом назвать не поворачивается. :twisted:

Да нет, нас ещё туда сюда, а вот в Турции там действительно помои.

Хуже чем в Египте, друзья, пива нет нигде.
Там 2 сорта, кто был знает.
"Стелла" еще туды-сюды, чуть получше мочи, а вот "Сахара"... :shock:

Употребление Пива приводит к раку, но не к речному. Любые напитки в РЕТ таре очень вредно для ростущего организма подростков и детей. Описане всех заболеваний и о вреде, минздрав предупреждал.

Лутшее я пиво в стекле :D ! На алюминивую банку больно сказываються температурные перепады. Тут спирт " экстра" перевозил в 2л. бутылке ПЭТ, так после разбавление его до 40% мутным каким-то стал, правда всего на мин 5-10. Из стекла этотже спирт остался прозрачным.

Не, ну это никуда не годится!
Если уж спирт-экстра стал мутным, то что же происходит с пивом!?
ПивоПАК в черный список!

ISV писал(а):Употребление Пива приводит к раку, но не к речному. Любые напитки в РЕТ таре очень вредно для ростущего организма подростков и детей. Описане всех заболеваний и о вреде, минздрав предупреждал.

погодите, и что вода тоже вредна ?