Вопрос по штату для пленочного производства.

[ILJA199]

Доброго времени суток. Хотел задать следующий вопрос. Работаем уже около 3 лет, но чувствую, что очень медленно движемся в плане развития предприятия. В штате я сам- руководитель, бухгалтер (на дому) и манагер. Из оборудования 2 экструдера, 2 пакетника + флекса. В цеху работают порядка 10 человек операторы экструдеров и пакетосварочных машин. Перерабатываем в месяц от 10 до 20 т.
В последнее время все чаще приходят мысли об увеличении штата ИТР, да не могу определиться кого брать. С одной стороны нужен человек на вроде мастера, он же механик, он же типа наладчика. Но с другой стороны хорошо бы иметь человека отвечающего за систематический и непрерывный контроль качества, учет брака, выпускаемой продукции, использованного сырья. Сразу нанимать 2-х кажется не осилим, а один человек вроде бы не справиться с этими обязанностями. Прошу опытных подсказать какой был у вас штат на этом этапе развития? Какой расклад бы нам предложили?

[NIC]

Среднего уровня мастер (механик, электрик) и технолог с четко поставленными целями и долей энтузиазма значительно упростят жизнь. У одного рук не хватит и за оборудованием следить, за заказами, с рекламациями разбираться, сырье подбирать, и качество с ценой грамотно совмещать.
А так если одного брать то что важнее либо расшерение ассортимента, повышения качества, снижение цены, либо уменьшение простоя оборудования, своевременный и оперативный ремонт. Если загрузить сразу всем то либо денег за двоих такой спец потребует , либо соотношение зарплата и качество работы будет ниже среднего.

[Томашев Михаил]

Если ассортимент небольшой и круг потребителей тоже, может справиться и один человек (как вы). Но в целом идея не очень хорошая.

[Figaro]

Но с другой стороны хорошо бы иметь человека отвечающего за систематический и непрерывный контроль качества, учет брака, выпускаемой продукции, использованного сырья.

Да это обязанности технолога, да даже старшего смены, на малом предприятии.
Того оператора, который поопытнее, за доплату, можно попросить выполнять эти функции.

[Александр А]

как мне кажется вы сами ответили на вопрос: нужен человек на вроде мастера, он же механик, он же типа наладчика.
ведь "хорошо бы иметь человека отвечающего за систематический и непрерывный контроль качества, учет брака, выпускаемой продукции, использованного сырья" - это из разряда мыслей. Нужно эти функции перераспределить между имеющимся персоналом.
Спец по оборудование сократит простой оборудования, увеличит выпуск, и в итоге выручку, но попросит з/п.
технолог-контролёр ОТК - можно и девочку после университета заставить мерить ПТР, физхмехи и т.д. вопрос в другом - зачем всё это на 2 экструдера? технолог оправдан на большом производстве и выпуске нестандартной продукции, отличной от майки/фасовки.
Похвально что вы думаете о качестве, но боюсь для вас важнее спец по оборудованию.

[Rudensk]

Если ассортимент небольшой и круг потребителей тоже, может справиться и один человек (как вы). Но в целом идея не очень хорошая.

Ключевая фраза и ответ: может справиться и один человек (как вы). То бишь возьмите технаря для обслуживания оборудования, наладки, решения технологических вопросов. А вот учет сырья и его движение, разбор рекламаций и т.д. собственно... сами. Не все ж только указиловки раздавать, на себя и самому работнуть надо.

[Sergpolimer]

Возьмите сбытовика, а по озвученному вопросу:
1) обычно из числа рабочего персонала назначают ответственных за эксплуатацию оборудования, которые занимаются поддержанием его работоспособности.
2) контроль качества продукции можно «повесить» на человека отвечающего за материальные ценности, предварительно его подготовив, разумеется за доплату. Всё равно какой то, но учет у Вас ведется.